JJ check in ร้าน“กินข้าว” ร้านอาหารไทยน้องใหม่ในcentralworld

วันนี้ JJ พามา Checkin ร้านอาหารไทยน้องใหม่ที่ Central World ค่ะ

ร้าน “กินข้าว” – “ร้านอาหารไทยแท้ อร่อยทุกคำทำจากใจ” แค่สโลแกนของร้านก็น่าประทับใจแล้วใช่มั้ยคะ?อาหารรวม-2

ต้องบอกว่ารสชาติอาหารที่นี่ไม่ธรรมดาจริงๆ เพราะทางร้านยึดหลักว่า “อาหารไทยทุกจานมีความเพียบพร้อมกลมกล่อมด้วยรสชาติ เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม เผ็ด ล้วนเป็นศาสตร์และศิลปะที่ได้รับการถ่ายทอดมาจากบรรพบุรุษไทยแต่โบราณ” ดังนั้นอาหารที่นี่ทุกเมนูจะมีรสชาติอร่อยแบบไทยแท้ดั้งเดิมเลยค่ะบรรยากาศ-2บรรยากาศ1

ที่สาขา Central World นี้ ทางร้านกินข้าวได้ยกแผงอาหารทะเลสดๆ มาไว้ที่ร้าน เรียกได้ว่าเป็น “ กินข้าว Seafood Market” ทีเดียว มีทั้ง ปูทะเลเป็นๆ จากสุราษฎร์ กุ้งแม่น้ำตัวโต มีให้เลือกหลายขนาด มีถึงขนาดใหญ่เกือบ 3 ตัวโล เนื้อหวานเด้ง หอยนางรมนำเข้าจาก ทั่วทุกมุมโลก เช่น Fine De Claire จากฝรั่งเศส Smoky Bay จากออสเตรเลีย และ Saint Kerber จาก Ireland แล้วก็ปลาจากท้องทะเลอันดามัน เป็นต้นค่ะปลาสดกุ้งสดในส่วนของเมนูเด็ดๆ จุ๋ยจะขอแนะนำเมนูที่วันนี้ได้ชิมด้วยตัวเองนะคะ เพราะต้องบอกว่าจริงๆ แล้วมีเมนูเยอะมาก แล้วน่ากินทุกอย่าง แต่ว่าจุ๋ยไม่สามารถกินทุกอย่างคนเดียวได้ในหนึ่งมื้อคนเดียวค่าาากุ้งเผากุ้งเผา2

เริ่มกันที่เมนู “กุ้มแม่น้ำเผา” ก่อนเลย เมนูที่ทุกคนคุ้นเคยกันดี มันเยิ้ม เนื้อเด้ง หวาน สดมาก อร่อย ฟินมากค่ะหอยนางรมทรงเครื่อง2

หอยนางรมทรงเครื่อง หอยนางรมสด เนื้อบาง หวานฉ่ำ กลมกล่อม ทานง่าย ทานกับเครื่องเคียงและน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดของทางร้านแกงรัญจวนเนื้อ

แกงรัญจวนเนื้อ เมนูโบราณหาทานยาก จะใข้เนื้อวัวต้มใส่ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม และตำน้ำพริกกะปิลงไป ตามด้วยใบโหระพา

รสชาติของที่นี่หอมกะปิ และกลมกล่อมมากๆ ส่วนเนื้อเค้าใช้เนื้อน่องลาย ทำให้นุ่ม ไม่เหนียวเลยค่ะปลาจาระเม็ดแสร้งว่า

ปลาจาระเม็ดแสร้งว่า คำว่าแสร้งว่าตามโบราณ คือ อาหารประเภทเครื่องจิ้ม ยำ น้ำยำจะมีกลิ่นหอมของมะกรูด หรือตะไคร้นำ

เมนูนี้ภาษาสมัยใหม่ก็คือปลาจาระเม็ดทอด กินเคียงกับยำมะม่วงนั่นเองค่ะ

ซึ่งจุ๋ยยกเมนูนี้ให้เป็นเมนูโปรดเลย เพราะที่นี่ใช้ปลาจาระเม็ดดำสดๆ จากทะเลอันดามัน ทอดจนเหลืองกรอบ (กรอบมากจริงๆ) กินกับน้ำยำที่รสชาติกำลังดี กินคนเดียวหมดตัวเลยค่ะพะแนงซี่โครงหมู

พะแนงซี่โครงหมู จานนี้ซี่โครงหมูเนื้อล่อนจากกระดูก นุ่มละลายในปาก เข้มข้นรสเครื่องแกง หอมกะทิ ต้องบอกเลยว่า “ทีเด็ด”ค่ะ

ไข่พระอาทิตย์

ไข่พระอาทิตย์ เมนูไข่สูตรพระราชทานจากในหลวงร.9 ความพิเศษคือการนำข้าวไปผสมในไข่เจียว ปรุงรสและทอดออกมาเหลืองกรอบ

เป็นเมนูง่ายๆ ที่อร่อย คุ้นเคยกับทุกคนค่ะขนมจีนน้ำยาปู

ขนมจีนน้ำยาปู และ น้ำยาปลาน้ำดอกไม้ อร่อย รสจัดจ้านแบบไทยๆ ทั้ง 2 แบบ แต่จุ๋ยอยากแนะนำให้ลองกินปลาน้ำดอกไม้ดูค่ะ

ปลาน้ำดอกไม้เป็นปลาทะเลที่มีมากทางอ่าวไทยฟากอันดามัน เนื้อนุ่ม มีรสอร่อย เนื้อปลาออกหอม หวาน พอมาผสานกับเครื่องแกงยิ่งช่วยกันชูรสชาติได้ดีทีเดียวค่ะข้าวฝ่างน้ำกะทิ2ข้าวฝ่างน้ำกะทิมะพร้าวอ่อน ขนมหาทานยากอีกอย่าง เค้าใช้กะทิคั้นใหม่ๆ หอมกลิ่นใบเตย รสชาติไม่หวานจนเกินไปด้วยค่ะไอศกรีมกะทิขนมไข่

ไอติมกะทิสดกับขนมไข่ homemade กรอบนอกนุ่มใน เมนูเอาใจเด็กสายขนมแบบจุ๋ย

ไม่ใช่แค่อาหารคาวและอาหารหวานที่อร่อยนะคะ ทางร้านยังมีเครื่องดื่มสมุนไพรหอมๆ แบบไทยๆ ให้เลือกอีกหลายเมนูเลยค่ะ

เมนูแนะนำก็จะเป็น ชามะกรูด มีรสชาติเปรี้ยวหวาน ดื่มแล้วสดชื่น ชื่นใจดีค่ะชามะกรูดน้ำใบเตย

หลังจากที่ได้กินทุกเมนูจนอิ่มแปร้ ต้องขอบอกว่าประทับใจมากๆ กับรสชาติอาหารไทยแบบโบราณ และเมนูหากินยากตามแบบไทยแท้ จะกลับไปอีกแน่นอนค่ะ

สำหรับใครที่สนใจอยากไปลองชิมด้วยตัวเอง หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมต่างๆ ตามไปกันได้เลยค่าาา

ร้าน “กินข้าว” Central World ชั้น 3 โซนเอเทรียม 2

Facebook: www.facebook.com/kinkaobkk/

Instagram: @kinkao.thai

โทร: 02-115-4921 หรือ 063-464-6209

Leave a Reply